Projecte

SOBRE NOSALTRES

Masia Escrigas és una finca situada a la Vall de Merlès, comarca del Berguedà i part del Lluçanès. 

Les cases de la finca que antigament eren els habitatges dels propietaris, masovers, pagesos i pastors que guardaven el bestiar i conreaven les terres les anem arreglant mica en mica per allotjaments de turisme rural perquè en pogueu disfrutar tots vosaltres. Avui dia, conservem l’agricultura com a activitat principal a les terres que envolten les cases. Fa tres anys, conscients de la importància de la preservació del medi ambient i la passió per una alimentació natural i saludable, vam convertir la finca familiar en un espai sostenible a través de l’agricultura ecològica.

Cultivem, collim i mengem seguint les temporades. Les nostres verdures ecològiques acabades de collir tenen una textura, aroma, gust i color incomparables. Als nostres boscos s’hi poden trobar gran varietat de bolets i els nostres animals pasturen tranquil·lament pels camps d’herba. El què no tenim a la mateixa finca com per exemple llet i formatges ens ho proporcionen granges veïnes.

El nostre objectiu és compartir amb vosaltres la nostra passió pel món rural. És per això que us animem a allotjar-vos a alguna de les nostres cases, a participar de les activitats de la granja que anem organitzant al llarg de l'any, rutes guiades i tasts gastronòmics que us proposem per conèixer una mica més el nostre estil de vida, la cultura, i les tradicions que fan que la nostra zona sigui única.

I ara, a través del rebost d'aquesta web podreu disfrutar també dels nostres productes a casa vostre.

Recordeu que si teniu ganes de formar part d'aquesta petita-gran família teniu la possibilitat de fer-vos membres de Masia Escrigas.

LA NOSTRA GENT

Som una petita familia apassionats del que fem: cultivar, cuidar, fer créixer, donar i collir. Vivim de la terra, és emocionant donar-li el que necessita i veure com et retorna.

Coneix l’equip:

LAURA CASANOVA

Fundadora de Masia Escrigas

“Sóc una amant del bon menjar i una apassionada de l'agricultura ecològica.

Quan vaig ser mare, tenia clar que volia que els meus fills mengessin aliments naturals i saludables, aliments de veritat. Així va començar el nostre hortet.

Plantem llavors ecològiques, que no hagin estat tractades químicament ni modificades genèticament; i les nostres verdures creixen seguint el seu procés natural. Conserven el seu gust, aroma i tota la seva essència, així com les seves singulars imperfeccions. M'encanta que les nostres verdures siguin totes diferents! A cas els germans són tots iguals?

Estic emocionada de poder compartir i fer arribar a casa vostra aquests aliments que vaig començar fent pels meus fills. Nosaltres els hem cuidat i “mimat”, espero que els disfruteu tant com hem fet nosaltres.”

JOAN

Ferrer de tota la vida i amant dels animals i la maquinària. El Joan s'encarrega dels manteniments (que no son pocs els que hi ha a pagès) desde les cases d'agroturisme perquè tot funcioni correctament, passant per les granges per assegurar que tots els nostres animals viuen en el millor comfort i el de tota la maquinària agrícola.

Ah! I també és el rei de les barbacoes, en algún dels nostres esdeveniments el coneixereu en aquesta faceta. 

JOAN i MARIA

El Joan i la Maria són els antics masovers de la finca, ara estan retirats però ells ens ensenyen tot el que els llibres no ens han explicat, són pura enciclopèdia i els millors mestres per aconseguir un bon rebost.